季節の養生

あっという間に2月に入ります。もうすぐ立春がやってきますね。

暦の上では春に近づいていきますが、とはいえまだまだ寒く体調管理が大事になってきます。

この時期におすすめなのが「りんご」

An apple a day keeps the doctor away、ということ言葉がありますが

1日1個で医者知らずの優れもの。

とても栄養価が高く、特にカリウム、食物繊維、ポリフェノール、ビタミンCが多く含まれています。

私が好きなのは、蜜が多く含まれる「サンふじ」という品種。

以前、ふるさと納税の返礼品としてこのサンふじを頂きました。シャキッとした歯ごたえがよかったです。水分が多いので、風邪で食欲がない時にも食べやすいのでおすすめです。

少し柔らかくなってきたりんごは、ジャムやアップルパイにするのもいいですね。

旬のものを食べるということは、それだけでも養生につながります。

ぜひ美味しそうなりんごを見つけたら、買ってみてください。